By inducing a specific gene to increase expression of a key enzyme, vitamin D protects healthy prostate cells from the damage and injuries that can lead to cancer, University of Rochester Medical Center researchers report.
Vitamin D Protects Cells From Stress That Can Lead To Cancer
วิตามินเอฟ หรือที่รู้จักกันในชื่อ กรดไลโนเลอิค จัดเป็นวิตามินประเภทที่ละลายในไขมัน มีประโยชน์ช่วยให้ร่างกายเผาพลาญไขมันอิ่มตัวได้ดีเมื่อเกินร่างกายมีปริมาณไขมันชนิดนั้นจำนวนมาก ช่วยให้เซลล์ได้รับสารอาหารโดยเป็นตัวป้อนสารอาหารให้เซลล์ รักษาสมดุลของระบบการแข็งตัวของเลือด เป็นต้น วิตามินเอฟร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้ต้องได้จากสารอาหารเท่านั้น แหล่งที่พบวิตามินเอฟ ได้แก่ น้ำมันพืช น้ำมันข้าวโพด น้ำมันเมล็ดทานตะวัน เป็นต้น โดยเฉพาะน้ำมันตับปลาคอดจะมีปริมาณวิตามินเอฟมากที่สุด
ข้อมูลทั่วไป
จัดว่าเป็นวิตามินที่มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ พบว่าร่างกายจะมีความต้องการวิตามิน บี 2 เพิ่มขึ้นในระยะที่เซลล์กำลังเจริญ เช่น ระยะที่สตรีกำลังตั้งครรภ์ หรือระยะที่บาดแผลกำลังจะหาย
ข้อมูลทั่วไป
วิตามินบี 1 หรือ Thiamine เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต มีหน้าที่สำคัญ คือ เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเผาผลาญอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต โปรตีนและไขมัน ทำให้เกิดพลังงานเพื่อให้ร่างกายสามารถทำงานได้ นอกจากนี้ยังมีส่วนสำคัญของระบบประสาท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านนำกระแสความรู้สึกของเส้นประสาท ถ้าร่างกายได้รับวิตามินบีหนึ่งไม่เพียงพอ จะทำให้เป็น โรคเหน็บชา
ข้อมูลทั่วไป
วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน และร่างกายจะเก็บสะสมไว้ในตับ ร่างกายได้วิตามินเอส่วนหนึ่งจากไขมันสัตว์ และอีกส่วนหนึ่งผลิตได้เองในลำไส้จากการสังเคราะห์เบตาแคโรทีนและแคโรทีนอยด์ชนิดอื่นๆ ในผลไม้และผัก วิตามินเอในร่างกายอยู่ในรูปสารเคมีรูปแบบต่างๆ รวมเรียกว่า เรตินอยด์ (retinoid)
ข้อมูลทั่วไป
กรดโฟลิค(FOLIC ACID) รู้จักกันอีกชื่อหนึ่งคือ วิตามิน บี9 และ Folacin หรือ Folate ชื่อทางเคมีคือ pteroylglutamic acid วิตามินชนิดนี้ร่างกายสามารถสร้างขึ้นได้เอง และถูกเก็บไว้ที่ตับ
กรดโฟลิค มีประโยชน์สำหรับการสังเคราะห์ DNA และการเจริญเติบโตของเซลล์ และยังจำเป็นในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง, การสร้างพลังงาน กรดโฟลิคนั้นเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้าง Heme ซึ่งเป็นธาตุเหล็กที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในฮีโมโกบิน เพื่อการลำเลียงออกซิเจนในร่างกาย และจำเป็นต่อเซลล์ส่วนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องต่อโคเอ็นไซม์ในการสังเคราะห์ RNA และ DNA อีกทั้งยังจำเป็นต่อการเผาผลาญโปรตีน และการรักษาโรคโลหิตจาง วิตามินบี 9 ยังช่วยในเรื่องการย่อยอาหาร และระบบประสาท ช่วยในเรื่องจิตใจและอารมณ์ เพราะสารอาหารนี้ช่วยในเรื่องระบบประสาท จึงมีผลให้ผ่อนคลายด้านอารมณ์ ความวิตกกังวลและความเครียดที่เป็นอยู่ได้
อาการเมื่อขาดวิตามินบี 9 คือ ท้องเสีย, เสียดท้องหรือท้องผูก
กรดโฟลิคนั้นมีความจำเป็นต่อการพัฒนาระบบประสาทของทารกในครรภ์ด้วย
การขาดวิตามินบี9 - - การขาดวิตามินบี9 ในเด็กทารกที่ยังไม่คลอดนั้น อาจเพิ่มความเสียงต่อทารกที่จะเกิด ทำให้มีการเจริญเติบโตอย่างผิดปกติที่เกิดขึ้นกับกระดูกสันหลัง และระบบประสาทผิดปกติรุนแรง
เมื่อขาดกรดโฟลิค จะมีอาการเหนื่อยเพลีย, เป็นสิว, ฝาดลิ้น, เป็นแผลที่มุมปาก (เช่นเดียวกับการขาดวิตามินบี2, วิตามินบี6 และธาตุเหล็ก) ผลของการขาดกรดโฟลิคในระยะยาวคือ อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง และภาวะกระดูกพรุนได้ในภายหลัง เช่นเดียวกับโอกาสในการเป็นมะเร็งลำไส้และมะเร็งปากมดลูก
ที่มา: Acnethai.com
แหล่งอ้างอิงอื่นๆ
Diseño de Design Disease | A Blogger por Blog and Web
.jpg)
บทความ
